Novianti, T. 2022. Pengaruh Konsentrasi Rumput Laut (Euchema cottonii) Terhadap Tekstur Bakso Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Pendidikan Fisika dan Sains (JPFS). 5, 1 (Jun 2022), 30-38. DOI:https://doi.org/10.52188/jpfs.v5i1.177.